Meniu

1. TORT KRANTZ

• blat alb, insiropat

• crema apparel (zahar, lapte, oua, ciocolata alba, unt spumat) si ananas din compot

2. TORT CARAMEL

• blat alb cu nuca

• crema caramel

3. TORT ALB SI NEGRU

• blat cacao, insiropat

• crema vanilie si ciocolata

4. TORT MASCARPONE

• pandispan alb, insiropat cu sos de zmeura

• crema mascarpone (la cerere se pot adauga fructe)

5. TORT 3 CIOCOLATE CU FRUCTE

• blat de cacao, insiropat

• 3 mousseuri suprapuse – de ciocolata alba, cu lapte  si amaruie (optinal – fructe de padure in mousse ul alb)

6. TORT PRIMAVERA

• blat alb insiropat cu sirop de zmeura

• crema ganaj si crema cu pasta de fragi

7. TORT FRAGUTA

• blat din cacao cu zahar ars, insiropat

• crema ganaj (frisca si ciocolata), pasta de fragi racoritoare si fructe de padure

8. TORT TOFIFEE

• blat cacao, insiropat

• mousse ciocolata alba, mousse ciocolata cu lapte  si mousse caramel /alune de padure

9. TORT MOUSSE IAURT

• mousse, visine si blat cacao insiropat

10. TORT DIPLOMAT

• sarlota cu fructe: ananas, piersici, stafide,  portocale si blat piscot

11. TORT DOBOS

12. TORT CIOCOLATA

• blat de cacao cu  zahar ars, insiropat

• crema ciocolata  si fondant

13. TORT SPECIAL

• blat de cacao cu  zahar ars, insiropat

• crema ganaj

14. TORT VISINE

• blat de cacao si zahar  ars, insiropat

• o crema ciocolata alba + crema ciocolata neagra si visine din compot

15. TORT TIRAMISU

• blat de cacao cu zahar ars, insiropat

• crema tiramisu cu frisca

16. TORT DE CASA

• blat alb insiropat

• crema delicioasa cu lapte, oua si unt